Chat.GPT 레시피로 이유식 만들기 1 - 닭고기 야채 구이
안녕하세요.
할 일은 많고 시간은 부족한 초보 워킹맘, 지니스 맘입니다.
저는 최근 복직을 했는데요.
그래도 1끼는 어른들도 편하게 식사하고 아기들의 두뇌 활동도 자극해주는 자기 주도 이유식을 하고 싶어서 매일 저녁에 퇴근하고 아이들 재우고 육퇴시간에 ,,, 다음날 점심을 미리 만듭니다.
41세에 출산한 아줌마라 체력이 달리네요.
그런데 무엇보다 제일 힘든 것은 매일 다른 식단을 만들어줘야 한다는 거에요.
"오늘 뭐 먹지?" 아니라 "오늘 뭐 멕이지?"
그래서!!!
요즘 핫한 Chat. GPT에게 닭고기를 활용한 12개월 미만 아기 이유식을 만들어 달라고 요청했어요.
닭고기를 활용한 12개월 미만 아기의 이유식 레시피 알려줘.
닭고기는 비교적 소화가 잘되고 맛이 좋아 아기 이유식으로 자주 활용됩니다. 하지만 12개월 미만의 아기에게는 소화가 어려운 부위인 닭가슴살을 사용하여 만든 간장 치킨 스트립 레시피를 추천드립니다.
[간장 치킨 스트립]
재료
닭가슴살 100g
간장 1 큰술
올리고당 1작은술
마늘 1/2쪽
후추 약간
올리브 오일 1큰술
1. 닭가슴살은 한 입 크기로 자르고, 간장, 올리고당, 다진 마늘, 후추를 넣어서 잘 버무립니다.
2. 닭고기가 잘 베이도록 10분 정도 재워줍니다.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 넣어서 노릇하게 구워줍니다.
이외에도 감자, 당근, 브로콜리 등 다양한 채소와 함께 샐러드나 수프 등으로 활용할 수 있습니다. 다만, 아기가 손쉽게 먹을 수 있도록 과도하게 조리하지 않고, 부드럽게 익혀주는 것이 좋습니다. 또한 아기의 개인적인 선호도와 소화 능력에 따라 양을 조절하여 먹이는 것이 좋습니다.
12개월 미만의 아기는 간장과 올리고 당을 먹을 수 없어. 닭고기를 이용한 이유식 레시피 하나 더 알려줘.
네, 맞습니다. 간장과 올리고 당은 12개월 미만의 아기에게는 적절하지 않습니다. 또 다른 닭고기 기반의 이유식 레시피로는 '닭고기 죽'이 있습니다.
뭐라고? 추천해줘놓고 이제와서 적절하지 않다고? 그리고 ... 저기 나는 자기 주도 이유식을 할 것이란다. 얘야.
죽은 좋은 시도였다. 그렇다면 내가 친히 취사선택을 해 주마.
닭가슴살 야채 구이
재료
닭가슴살 100g
감자 70g
양파 70g
토마토 100g (중간크기 1개)
후추 약간
올리브 오일 1큰술
1. 닭가슴살은 한 입 크기로 자르고 1차로 끓는 물에 10분 삶아줍니다.
2. 팬에 올리브 오일을 두르고 감자는 슬라이스 해서 납작하게 먼저 구워주고, 양파도 얇게 썰어 구워줍니다.
3. 팬에 올리브 오일을 조금 더 두르고 토마토와 닭가슴살을 넣고 볶아줍니다.
4. 아주 약간만 후추를 쳐주고 조금 더 볶아줍니다.
만약 덜 익은 것 같거나 수분이 부족해 보인다면 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 수분으로 더 익혀줍니다. 올리고당 대신 양파를 구워 달달한 맛을 느낄 수 있도록 했습니다.
짜잔~ 두부 밥 볼까지 같이 놓았어요. 그럴싸 하네요?
오늘 우리 아기들은 올리브유, 구운 양파, 후추의 맛을 처음 보았을 겁니다.
오늘도 ... 전쟁.
앞으로 Chat.GPT에게 물어봐서 힌트를 얻은 레시피로 이유식 만들어보면서 공유할게요.
다른 2편을 기대해주세요~
그나저나,,, 무섭다. 너란 녀석.
AI